Мультиварка, скороварка или аэрогриль? Что реально заменит плиту на кухне в 2025 году

Производители обещают: «Этот прибор заменит всю плиту!» Но на практике мультиварка не пожарит картошку, аэрогриль не сварит суп, а скороварка не запечёт курицу хрустящей. Так что же из этого действительно полезно для современной кухни в Минске — особенно если вы заняты, воспитываете детей или просто устали стоять у плиты?

В этой статье — честный разбор трёх популярных приборов: мультиварки, скороварки и аэрогриля. Мы сравним их по скорости, пользе, удобству и реальной универсальности. И главное — подскажем, что стоит купить именно вам.

1. Мультиварка: «умная кастрюля» для ежедневной готовки

Мультиварка — это программируемая кастрюля с нагревательным элементом вокруг и снизу. Готовит по заданному алгоритму: сначала разогревает, потом томит, затем держит в режиме подогрева.

Что умеет:

• Варить каши, супы, борщи
• Готовить плов, тушеное мясо, котлеты на пару
• Выпекать йогурты, творожную запеканку, кексы
• Держать еду тёплой до вечера

Плюсы:

• Загрузил ингредиенты утром — ужин готов к приходу с работы
• Не пригорает — можно оставить без присмотра
• Экономит газ/электричество
• Безопасна для детей — закрытая крышка, нет открытого нагрева

Минусы:

• Не жарит хрустящую корочку
• Готовит медленно (1–2 часа)
• Не подходит для быстрых блюд (яичница, паста)

Для кого: молодые родители, работающие люди, пенсионеры, те, кто любит «загрузил и забыл».

Популярные модели: Redmond RMC-M903, Polaris PMC 0526AD, Scarlett SC-463.

2. Скороварка (мультиварка с функцией скороварки)

Современные скороварки — это мультиварки под давлением. Они создают повышенное давление внутри чаши, благодаря чему температура поднимается выше 100°C, и еда готовится в 3–4 раза быстрее.

Что умеет:

• Сварить фасоль за 15 минут (вместо 1.5 часов)
• Приготовить мясной бульон за 30 минут
• Сделать рис, гречку, картофель за 5–10 минут
• Сохранить больше витаминов и полезных веществ

Плюсы:

• Огромная экономия времени
• Полезнее — меньше потерь питательных веществ
• Идеальна для бобовых, круп, мяса на кости

Минусы:

• Нужно ждать, пока снизится давление, чтобы открыть крышку
• Не подходит для блюд, требующих выпаривания (соусы, супы-пюре)
• Требует аккуратности при первом использовании

Важно: сегодня почти все мультиварки премиум-класса (Redmond, Polaris, Panasonic) имеют режим «Скороварка». Отдельные скороварки без программ встречаются редко.

Для кого: студенты, холостяки, семьи, которые хотят готовить быстро и полезно.

3. Аэрогриль (или фритерка без масла)

Аэрогриль — это компактная печь, в которой горячий воздух циркулирует со скоростью 1500–2000 об/мин. Создаёт эффект хрустящей корочки без масла.

Что умеет:

• Запекать курицу, картофель фри, крылья, наггетсы
• Разогревать пиццу так, чтобы она была как свежая
• Готовить шашлык, овощи гриль, запечённую рыбу
• Сушить фрукты и травы

Плюсы:

• Блюда получаются хрустящими, но без жира
• Готовит быстрее духовки
• Легко мыть — почти не пачкается
• Занимает мало места на столе

Минусы:

• Не варит, не томит, не готовит жидкие блюда
• Объём ограничен (обычно 3–6 л)
• Не заменяет плиту — только дополняет

Для кого: семьи с детьми (здоровые наггетсы!), любители фастфуда без вреда, те, кто следит за фигурой.

Популярные модели: Kitfort KT-701, Redmond RAC-100, Scarlett SC-AG100.

Сравнительная таблица: что выбрать?

Прибор	Заменяет плиту?	Скорость	Польза	Цена (руб.)	Идеален для
Мультиварка	Частично (для супов, каш, тушения)	Медленно (1–2 ч)	Высокая	120–300	Ежедневной готовки
Скороварка	Частично (для круп, бобовых, бульонов)	Очень быстро (15–30 мин)	Очень высокая	200–400	Быстрых и полезных блюд
Аэрогриль	Нет (только запекание)	Быстро (15–25 мин)	Средняя (здоровая альтернатива фритюрнице)	150–350	Запекания и разогрева

Что купить в 2025 году: наши рекомендации

• Если вы впервые покупаете технику → начните с мультиварки с функцией скороварки (например, Redmond RMC-M903). Это универсальный «рабочий конь».
• Если вы готовите для семьи с детьми → возьмите мультиварку + аэрогриль. Первое — для каш и супов, второе — для хрустящих котлет и картошки.
• Если вы студент или холостяк → скороварка сэкономит вам часы на готовке и деньги на кафе.
• Если у вас уже есть мультиварка → дополните её аэрогрилем для разнообразия.

Где купить кухонную технику в Минске?

В интернет-магазине 1teh.by вы найдёте:

• Мультиварки, скороварки и аэрогрили от Redmond, Polaris, Scarlett, Kitfort, Panasonic
• Официальную гарантию от производителя
• Бесплатную доставку по Минску при заказе от 100 руб.
• Доставку по всей Беларуси
• Рассрочку до 24 месяцев — без переплат и первого взноса

Не знаете, какая модель подойдёт вашей семье? Наши консультанты подберут технику за 3 минуты — напишите в чат!

Вывод

Ни один из этих приборов не заменит плиту полностью. Но вместе они могут освободить вас от 80% рутины на кухне: мультиварка сварит ужин, аэрогриль сделает его вкусным, а скороварка сэкономит ваше время в самый загруженный день.

Умная кухня — это не про гаджеты, а про свободное время.
Выбирайте технику с умом — покупайте в 1teh.by!

Полезные ссылки

• Мультиварки в 1teh.by
• Скороварки
• Аэрогрили
• Вся кухонная техника